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傳統(tǒng)粽子的做法

發(fā)布時(shí)間:2018-05-15 01:58:26  來(lái)源:本站  作者:admin  瀏覽數(shù):

傳統(tǒng)粽子的做法
原料:

糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。

做法:

1.所有材料洗凈后用水泡一下午。
2.干粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,就下鍋煮一下。
3.取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀,先放一顆棗,再填混和好的米,把上面的兩片葉子拉下來(lái)包住底下的錐筒。
4.包好后用繩捆起來(lái)。
5.包好的粽子放高壓鍋,加水沒(méi)過(guò)粽子,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火一個(gè)半小時(shí),別開(kāi)閥,燜幾個(gè)小時(shí)
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